Dokumentacja sanitarna według zasad dobrej praktyki higienicznej

Jednym z wielu wymogów, którym sprostać musi właściciel firmy gastronomicznej jest dokumentacja sanitarna według zasad dobrej praktyki higienicznej. Zazwyczaj wykonanie takiej dokumentacji sprawia przedsiębiorcy (szczególnie początkującemu) spore trudności ze względu zawiłość i trudności interpretacyjne przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywienia. Na szczęście istnieje wiele firm specjalizujących się w tej dziedzinie, którym można zlecić wykonanie dokumentacji na potrzeby placówki gastronomicznej. Ciekawą ofertą jest propozycja firmy HACCP Online. Dokumentacja sanitarna według zasad dobrej praktyki higienicznej generowana jest tutaj automatycznie na stronie internetowej w oparciu o podstawowe informacje, podane przez przedsiębiorcę w formularzu. Pozwala to na uzyskanie odpowiednich dokumentów w bardzo krótkim czasie, a dodatkowym atutem jest cena prawie czterokrotnie niższa od średniej ceny rynkowej.